Pareiza uzturs ceļa locītavas artrozes gadījumā ir efektīvas ārstēšanas pamats. Ikvienam, kurš vēlas uzlabot veselību, ir jāsaprot, kāda veida diēta ir nepieciešama ceļa locītavas artrozei. Pamatprincipi, atļautie un aizliegtie pārtikas produkti, ēdienkartes paraugs - galvenie jautājumi, kuriem jāpievērš papildu uzmanība.
Uztura prasības artrozes ārstēšanai
Ceļa locītavas slimību diētas galvenais mērķis ir zaudēt svaru, iegūt pareizu uzturvielu daudzumu, kas pozitīvi ietekmē skrimšļa audus un slimības simptomus. Pareiza uzturs jāievēro līdz dzīves beigām.
Artrozes diētas vispārējie principi:
- Daļēja uztura nepieciešamība. Ēst ieteicams mazās porcijās līdz piecām reizēm dienā. Daļējs uzturs novērš pārēšanās, tāpēc garantē labāka svara novēršanu.
- Maksimālais kaloriju daudzums dienā ir 3500 kcal. Šāds kaloriju saturs ir atļauts ar aktīvu dzīvesveidu un nopietnu fizisku darbu.
- Vakariņas ir nepieciešamas pāris stundas pirms gulētiešanas.
- Ieteicams pastāvīgi kontrolēt svaru.
- Uzturs ietver veselīgu pārtiku, kas satur ceļa locītavām nepieciešamos komponentus. No ēdienkartes tiek izslēgti potenciāli neveselīgi ēdieni.
- Traukiem nepieciešama pareiza termiskā apstrāde. Pārtikas ieguvumi ir atkarīgi no tā.
- Novērsiet ļoti karstu un aukstu pārtiku. Vēlams ēst siltas maltītes.
- Nepieciešama rūpīga un lēna košļāšana. Atbilstība šim noteikumam novērsīs pārēšanās.
- Ieteicams dzert no pusotra litra dienā. Uzsvars tiek likts uz tīru ūdeni.
Diēta tiek izstrādāta medicīniskā uzraudzībā tāpat kā ārsti, sniedzot ieteikumus, ņem vērā pacienta veselības stāvokli. Eksperti iesaka ēdienkartē iekļaut produktus, kas palīdz iegūt nepieciešamo uzturvielu daudzumu. Ķermeņa atbalsts ir vērsts uz artrozes novēršanu un ar iekaisuma procesiem saistīto simptomu novēršanu.
Būtiskās barības vielas
Ceļa locītavas artrozei nepieciešami minerālvielas un vitamīni, tāpēc šis aspekts ir svarīgs, plānojot ēdienreizes.
.jpg)
C vitamīns tiek uzskatīts par vienu no vissvarīgākajiem. C vitamīns veido saistaudus, atjauno ceļa locītavas skrimšļus. Antioksidanta īpašības aizsargā ceļa skrimšļa audus no brīvajiem radikāļiem. Ārsti atzīmē, ka sievietēm katru dienu ir nepieciešams mazāk C vitamīna, vīriešiem - vairāk. C vitamīns arī palīdz uzlabot imūnsistēmu, pateicoties tam organisms pats cīnās ar ceļa locītavas iekaisumu.
Bors veicina kaulu atjaunošanos. Bors un magnijs veicina pilnīgu kalcija uzsūkšanos, kas nepieciešama ceļa locītavām. Rezultātā diētas sagatavošanā ir nepieciešams bors un magnijs, kā arī kalcijs. Trīs komponenti, kas darbojas kopā, ir nepieciešami ne tikai ārstēšanai, bet arī profilaksei.
Pantotēnskābe uzlabo ceļa locītavas šūnu veselību. Noderīga sastāvdaļa ir liellopu un cūkgaļas aknās, riekstos, sēnēs, zaļajos zirnīšos. Vielas daudzumu nosaka simptomu smagums.
Uzturā iekļaujiet omega-3 taukskābes. Vielas novērš sāpju sindromu, iekaisumu. Lai izteiktu terapeitisko efektu, nepieciešama pastāvīga taukskābju piegāde.
Aizliegtie produkti
Daudzus cilvēkus interesē tas, ko nevajadzētu ēst ar ceļa locītavas artrozi. Daži pārtikas produkti satur potenciāli bīstamas vielas. Ja ēdiens palielina svara pieauguma risku, ieteicams to arī izlaist.
No uztura tiek izslēgti šādi pārtikas produkti:
- Taukaini gaļas produkti. Šādi produkti izraisa svara pieaugumu, izjauc ceļa locītavas stāvokli, negatīvi ietekmējot kustību aktivitāti un saasinot simptomus.
- Dārzeņi: baltie kāposti, bulgāru pipari, tomāti. Šie dārzeņi satur sastāvdaļas, kas ir bīstamas ceļa locītavas skrimšļa audiem. Piemēram, tomātu lietošana ceļa locītavas artrozei tiek samazināta līdz minimumam, neskatoties uz uzturvielu sastāvdaļu klātbūtni svaigos dārzeņos.
- Augļi un ogas, kas satur skābes. Šādi augļi noved pie tā, ka uzkrājas locītavām bīstami minerālsāļi.
- Miltu izstrādājumi, saldumi. Šādi pārtikas produkti satur vienkāršus ogļhidrātus, kas draud iegūt papildu mārciņas.
- Kafija. Pārmērīga dzēriena lietošana izraisa kalcija sāļu samazināšanos organismā. Tā rezultātā rodas locītavu problēmas. Kalcija nogulsnes palīdz uzturēt veselīgas ceļa locītavas.
- Alkohols. Ir vielmaiņas procesu pārkāpums. Barības vielas vairs netiek absorbētas.
- Pusfabrikāti, ielas ātrās ēdināšanas produkti.
- Majonēze.
- Taukainas rafinētas eļļas.
- Sāls. Ārsti iesaka rūpīgi sekot sāls daudzumam. Pārmērīga sāls uzņemšana apdraud sāls nogulsnes, ceļa locītavas pasliktināšanos.
Ārsti papildus aizliedz smēķēt, jo nikotīns izraisa vazokonstrikciju, kā rezultātā tiek traucēti vielmaiņas procesi. Smēķēšana samazina jebkuras ārstēšanas efektivitāti.
Ārstēšanas laikā badošanās ir aizliegta. Ķermenim ir nepieciešamas barības vielas. Diurētisko un caurejas līdzekļu lietošana ir aizliegta. Šādas zāles izjauc vielmaiņas procesus, veicina ceļa locītavām nepieciešamo barības vielu zudumu.
Noderīgi produkti
Uzturs ietver pārtikas produktus, kas ir noderīgi ceļa locītavas artrozes gadījumā. Veselīga pārtika nodrošina barības vielas, kas nepieciešamas ceļa veselības uzlabošanai.
- Mājputni, gaļa, zivis ar zemu tauku saturu. Gaļas un zivju ēdieniem jābūt dabīgiem. Regulāri tiek patērētas zupas, kuru pamatā ir gaļas buljoni, taču priekšroka joprojām tiek dota dārzeņu pirmajiem ēdieniem.
- Fermentēti piena produkti. Piegādātie proteīni uzlabo ceļa locītavu skrimšļa audus. Maksimālajam piena produktu tauku saturam jābūt 3, 2 procentiem. Izvēlnē ir fermentēti piena produkti ar augstu kalcija saturu.
- Olas. Dienā ir atļauts ēst līdz trim olām. Liels skaits olšūnu traucē vielmaiņas procesus, tāpēc pastāv negatīvas ietekmes risks uz ceļa locītavām.
- Dabīgs gaļas želeja. Traukā ir kolagēns un hondroitīns, kas nepieciešami, lai uzlabotu ceļa skrimšļa stāvokli.
- Rieksti. E vitamīna uzņemšana uzlabo vielmaiņas procesus, stimulē labvēlīgo komponentu plūsmu ceļa locītavās.
- Labība. Visnoderīgākie ir prosa, rīsi, griķi, cietie makaroni. Vārīti graudaugi standarta laikiem nodrošina barības vielas un kompleksus ogļhidrātus ķermeņa atbalstam.
- Svaigi dārzeņi un augļi. Šie pārtikas produkti satur barības vielas, kas atbalsta ķermeni cīņā pret ceļa iekaisumu.
- Negāzēts minerālūdens, zāļu un zaļā tēja. Uzturs ietver arī svaigi pagatavotas augļu un dārzeņu sulas, kas iepriekš atšķaidītas ar ūdeni. Veselīgi dzērieni palīdz iegūt vitamīnus un uztur ķermeņa ūdens līdzsvaru.
Ceļa locītavas artrozes izvēlnēs ir iekļauti veselīgi ēdieni, lai nodrošinātu optimālu uztura uzņemšanu.
Paraugu izvēlne dienai ar artrozi
Diēta ir daudzveidīga un barojoša, ja izvēlnes ir pareizas.
Pirms brokastīm izdzer glāzi tīra ūdens. Šķidrums uzlabo vielmaiņas procesus un attīra zarnas.
Brokastis
Vispirms dzeriet augļu vai dārzeņu sulu. Pēc 20 minūtēm ieteicams ēst putru ar sviesta gabalu. Ja vēlaties, brokastīs viņi plāno siera kūkas ar dabīgu medu, graudaugu cepumus, sviestmaizes ar cieto sieru, mīksti vārītas olas, dārzeņu salātus. Pēc brokastīm dzeriet zaļo vai zāļu tēju.
Pusdienas
Pusdienās ēd svaigus vai žāvētus augļus. Barības vielu uzņemšana ir obligāta uzturā, kuras mērķis ir uzlabot veselību artrozes gadījumā.
Pusdienas
Dārzeņu vai gaļas zupas plānošana pusdienām. Otrajam ideāli der kotletes, ceptas karbonādes, ceptas un vārītas zivis. Ieteicams rūpēties par dārzeņu sautējuma, kartupeļu biezeni vai ceptu kartupeļu, graudaugu klātbūtni. Rudzu maize veicinās tādu vielu uzņemšanu, kuru mērķis ir uzlabot vielmaiņas procesus.
Pēcpusdienas uzkodas
Pēcpusdienas uzkodām viņi ēd svaigus saldos augļus, izdzer tasi žāvētu augļu kompota ar sausiem cepumiem.
Vakariņas
Uztura speciālisti iesaka vieglu maltīti, lai novērstu svara pieaugumu. Ieteicamie ēdieni ir dārzeņu salāti, biezpiena sacepumi ar relaksējošu zāļu tēju.
Plānojot pareizu uzturu ceļa locītavas artrozei, uzsvars tiek likts uz optimālu kaloriju patēriņu, noderīgu sastāvdaļu uzņemšanu.